¥3,969(税込)
通常小売価格:¥4,860(税込)
SOLD OUT
品番 | STVM001-3 |
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本数 | 750ml × 3本 |
生産地 | ベルギー |
製造元 | ネオブュル社 |
タイプ | ノンアルコールワイン(赤) |
原材料 | メルローワイン、ショ糖、タンニン、酸化防止剤(亜硫酸塩、アスコルビン酸) |
飲み口 | やや辛口 |
アルコール度数 | 0.0% |
製法 | 低温低圧蒸留による脱アルコール |
味わい | 口にすると風味が広がり、余韻のある後味。 |
おすすめ料理 |
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飲み頃温度 | 12〜13℃ |
上品質のブドウを使用したワインを、独自の低温低圧蒸留により本来の風味を捐なうことなく脱アルコールを実現。
醗酵時に生まれるワインとしての豊かな香りや味わいを頃さないよう、 低温低圧状態て丹念に蒸留しアルコール分を除去します。
これが、 「アルコール飲料らしい香りとコクを持ちながらノンアルコール」な第一のポイントです。
おいしさの第2のポイントは、製造メーカーである、1895年設立のベルギーの老舗シードルメーカーが持つ独自の調合ノウハウです。
いくら低温低圧での蒸留とはいえ、 やはり蒸留時には一部の香りなどの成分は失われてしまいますが、 それを、 長年のフレーバー ドジードル作りの経験で培った香料、 酸味料などの調合ノウハウを用いて、 作りたてのワインやシードルの持つ味のバランスを再現しています。
この2つのこだわりにより、ノンアルコールにもかかわらす、 通常のアルコール入りワインに匹敵するコクと美味しさをもつノンアルコール飲料が作り出されるのです!
フルーティでコクがあリ、ブルーベリーの風味も感じることができる待望のノンアルコール・スティル赤ワインです。赤身の肉やチーズと好相性です。スクリューキャップを使用しています。