イタリア・ヴェネト州 テヌータ・サントーメ社 ヴィニャ・ディ・チリエージ(赤)Vigna Dei Chiliegi , Rosso Marca Trevigiana

  • イタリア・ヴェネト州 テヌータ・サントーメ社 ヴィニャ・ディ・チリエージ(赤)Vigna Dei Chiliegi , Rosso Marca Trevigiana


イタリア・ヴェネト州 テヌータ・サントーメ社 ヴィニャ・ディ・チリエージ(赤)Vigna Dei Chiliegi , Rosso Marca Trevigiana

(内容量 : 750ml × 1本)「桜の花園に囲まれたぶどう畑」の名を持つ、ボルドーブレンド、樽熟成18ヶ月の本格派の味わい!

¥3,690(税抜)

通常小売価格:¥3,690

数量:

品番 STS508
本数 750ml × 1本
生産地 イタリア
製造元 テヌータサントーメ社
タイプ 赤ワイン
品種 メルロ60%、カベルネフラン20%、カベルネソービニョン20%
飲み口 フルボディ
アルコール度数 約14.3%
製法 フレンチオーク(50%:バリックトノー、50%:トノー)にて18ヶ月熟成。30%新樽。瓶詰め後最低6ヶ月以上経て出荷。
味わい まずシナモン、ペッパーなどのスパイシーさ、それに続いてレザーやタバコの香りが感じられる。時間を置くと、木の実のジャムやバニラ、トーストの香りが立ってくる。
くっきりとしたタンニンと、バランスの取れた酸が特徴のフルボディ。
おすすめ料理
  • ・肉料理全般
  • ・ローストした料理
  • ・ハードチーズ
飲み頃温度 18〜20℃

マスターソムリエ三宅俊彦氏のコメント

こちらのヴィニャ・ディ・チリエージ(赤)は、ラボーソ(赤)とともに、テヌータ・サントーメ社の製品の中でも、大変優れた一押しのワインです。
このワインはいわゆるボルドーブレンドで、主にメルロー種を主体にフランスのボルドー地方原産のブドウのブレンドで構成されております。
グラスに注ぐと、とても濃いガーネット色が美しいですね。香りはとてもフルーティーかつスパイシーで、ブラックチェリーやミント、ヴァニラ、ブラックペッパーなどが複雑に香ってきます。タンニンと酸味と後味の甘みとのバランスも良く、樽熟成期間は18ヶ月ですが、もう十分に美味しく複雑な味わいを楽しむことが出来ます。
お値段を考えると、非常にコストパフォーマンスの高いワインであり、ワイン好きの方にも十分に満足していただけるワインと思います。
大きめなチューリップ型のグラスをお使いになると、ワインの美味しさを最大限に引き出すことができますよ。

サントーメ社

サントーメ社はヴェネト州に位置する造り手で、ワインの名前に、赤ワインにお父さんの名前MORO、白ワインにお母さんの名前ANNA、そして、新しく生まれた子供の名前をピノノワールでできたスプマンテにサントーマスと名づけている非常に家族の暖かさを感じる造り手です。このサントーマスはピノノワールでできたスプマンテとして、アメリカでは、非常に親しまれている商品です。